دعونا نحللها معا : منطقيا ، تتراكم الدهون عندما يتم تخزين السعرات الحرارية غير المستخدمة في الجسم كاحتياطيات للطاقة. وبعدما أكلت للتو دومينوز بيتزا من الحجم المتوسط او الصغير تتسائل عن كيفية حرق الدهون في اليوم التالي؟ إذا لم تكن تخطط لإجراء سباق ماراثون طويل في اليوم التالي ، فمن المحتمل أنك لم تكن بحاجة إلى تناول عدد كبير من السعرات الحرارية ، وسوف تلتصق هذه السعرات كشريحة بيتزا أو اثنتين حول وسطك.
وكثيرا ما نسمع بأن ا(لسكر قاتل، فتجنبه قدر الإمكان) ، ولكن الغامض في موضوع السكر، بان الكثيرالأطعمة تحتويه أكثر مما تعتقد! و من الواضح أن الحلويات تحتوي على ملاعق كثيرة منه ، ولكن الأطعمة الثقيلة من الكربوهيدرات (الخبز والمعكرونة والحبوب والفواكه والعصائر) هي أيضًا سكريات متسلسلة ، حيث يتم تقسيم الكربوهيدرات إلى السكريات المكونة لها في الجسم ، مما يجعلك تشعر بالثقل والخمول عند تناولها .
نحن نتحدث هنا حرفيا. حيث تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من 300000 حالة وفاة في الولايات المتحدة سنويًا ترتبط مباشرة بالسمنة. وفي الوقت نفسه وفي المملكة المتحدة ، يعاني واحد من كل أربعة بالغين من السمنة .و وفقًا لـمنظمة الصحة العالمية، فإن هذا يمكن أن يؤدي إلى عدد كبير من المشاكل الصحية السيئة ، من النوبات القلبية إلى السكتة الدماغية والاكتئاب وبعض أنواع السرطان عافانا وعافكم الله . ولا يقتصر الأمر على أن الدهون المخزنة تحت الجلد تضع ضغطًا إضافيًا على أعضائك وشرايينك ، بل إن أولئك الذين يعيشون نمط حياة غير مستقر أكثر عرضة للإفراط في تناول الطعام ، مما يخلق حياة سيئة وغير طبيعية .
لكن الأمل دوما موجود في الأفق، فوفقًا لأحدث البيانات ، حصل ما يقرب من 58 مليون مواطن أمريكي على عضوية في صالة الألعاب الرياضية اعتبارًا من عام 2016 ، بينما حصل هاشتاج #العافية #wellness على أكثر من 20 مليون ظهورعلى انستجرام ،وذلك دليل على الهوس العالمي بحرق الدهون ، والحصول على الشكل المناسب وعيش حياة صحية. لكن شراء عضوية صالة الألعاب الرياضية هو الجزء السهل.من مشروع حرق الدهون، يحيث يعد تحديد نظام صحي مناسب لإنقاص الوزن إلى جانب الالتزام به أمرًا آخر.
لذا ، ما هي الطرق المختصره ، وأقصر سبيل الى خسارة الدهون؟ بصراحة ، لا توجد اختصارات حقًا.حيث أن فقدان الدهون يستغرق وقتًا طويلا، وأي شيء يدعي أنه يمكنك أن تحصل على نتائج في غضون أسبوع ، يحاول أن يبيعك كذبة. إن أهم عملية خسارة الدهون يمكن تعلمها خلال أسبوع هي إدراك أنك يجب أن تعمل بجهد أكبر ،وهو مسعى طويل الأمد أعمق من كلمات وعبارات رنانة مثل “عدم تناول الكربوهيدرات قبل الخضروات”
في حين أن فقدان الدهون ليس له مسارات واضحة محددة ، فإن منهج “السعرات الحرارية المكتسبة مقابل السعرات الحرارية المفقودة (يشار إليه غالبًا بقانون الديناميكا الحرارية) هو مسار محدد وواضح، وهو نقطة جيدة للبداية .
وشرح قانون الديناميكا الحرارية ببساطة ،هو أنه لفقدان الوزن تحتاج إلى حرق سعرات حرارية أكثر مما تتناوله. تقريبًا فإن حرق 7700 سعرة حرارية يساوي خسارة 1 كجم ، يبدو أن العملية صعبة أليس كذلك؟ ولكن قبل أن تتنازل عن أي شيء حتى مع لمسات من النكهات للأطعمة من ثلاجتك ، قد ترغب في أخذ هذه النصيحة والاستشارة من مدرب ومتخصص في التغذية، لإن كل شي يختلف ،إستنادا على طبيعة الجسم ،والتي نختلف من إنسان لآخر بطبيعة الحال.
يإجمالا يجب أن يكون عجز السعرات الحرارية كبيرًا ، بل يجب أن يكون ثابتًا. و ستسمح لك ساعات اللياقة البدنية وأجهزة مراقبة معدل ضربات القلب ، بالتنبؤ بعدد السعرات الحرارية التي تحرقها يوميًا ، بينما يتيح لك تسجيل السعرات الحرارية التي تتناولها باستخدام تطبيق (مثل Myfitness Pal) تتبع عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها. حتى مع عجز 150 سعرة حرارية لم تتناولها، واحتفظت بها لوقت آخر ، سيحقق هذا نتائج فقدان الدهون.
ولكن ما هي الأطعمة التي تحرق الدهون والتي يجب أن تشتريها؟
ينصح متخصصي التغذية: “بالأطعمة التي لا تحرق الدهون”. وبدلاً من ذلك ، ركزعلى تناول الأطعمة الكاملة والكثير أيضا من الخضروات. يمكن أن تساعدك الأطعمة التي تحتوي على البروتين أو الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول (لذلك من الأسهل البقاء في نقص السعرات الحرارية ولا تصل إلى درجة الجوع.
كما اكتفى اختصاصي التغذية في مجلة Harley Street ، ريانون لامبرت ، من فكرة “الأطعمة السحرية التي تحرق الدهون”.و أكد على انه لا يوجد شيء مثل الطعام” الحارق للدهون “. وأثناء تناول هذا الموضوع ، فإن مكملات “حرق الدهون” هي أيضًا محظورة. ويرى ان مفتاح فقدان الوزن الفعال وطويل الأمد هو تناول الطعام الصحي بشكل جيد باستمرار. وأنه لا توجد أطعمة “سريعة التجهيز وتحرق دهون الجسم “.
و يوصي لامبرت أيضًا بالتأكد من تناول ما يكفي من البروتين والفواكه والخضروات وتوازن الكربوهيدرات المعقدة (التي تطلق طاقتها ببطء ، مما يمنعك من الشعور بالجوع). يقترح بارنسلي شراء الشوفان والفاصولياء للمساعدة في تعزيز الألياف ، وصدور الدجاج ، وقطع اللحم الخالية من الدهون وبياض البيض لمنحك الكثير من البروتين المشبع.
هذا الى جانب أن أفضل الأطعمة لفقدان الدهون، هي تلك التي توفر تغذية عالية الجودة ،ولكن من الصعب الإفراط في استهلاكها . وبهذا المقياس ، فإن شريحة اللحم هي طعام يحرق الدهون، و البروكلي طعام يحرق الدهون،لكن إياك والتفريط.
فكر بتمعن…
يعد الإفراط في تناول الخضراوات الغنية بالألياف طريقة رائعة للشعور بالشبع ، ولكن في بعض الأحيان قد يكون هذا مشكلة. على وجه الخصوص ، يمكن أن يكون من الصعب على الجسم هضم النشا والألياف المعقدة ، حيث يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ البطن ومشاكل في المعدة. ومع ذلك ، فإن عصر قطرات من الليمون فوق الخضر قبل تناول الطعام يساعد على تكسير الألياف الصلبة ، مما يضمن مرورًا سلسًا لهذه الألياف.
كن استباقيًا
ماذا لو كنت تعاني من الإنتفاخ والغازات؟. اختر أطعمة البروبيوتيك الغنية بالألياف للمساعدة في تفريغ أمعائك قبل أن تصل إلى تناول البطيخ مثالي. ولكن ليس في الكوكتيل والعصائر ، وتذكر دائما .. لا للإفراط.
ماذا عن العجين؟
البيتزا العرضية قابلة للغفران ، ولكن على نطاق زمني محدود ،حيث لا يمكنك حقاً تكوين صداقات أعمق مع بابا جونز مثلا. إذا كان يجب عليك الحصول على شريحة ( وشريحة واحدة فقط) ، فانتظر حتى صباح اليوم التالي، حيث سيتم تحويل الكربوهيدرات التي تم طهيها ثم تبريدها إلى أحماض دهنية بدلاً من السكر في الجسم ، وهو شكل مثالي ورائع لإستخدامه كوقود للجسم، ومولد للطاقة في جلسات اللياقة البدنية.
خدعة الوزن.
كلما زاد وزنك ، كلما كان جسمك أصعب في العمل. هذا هو نفس المبدأ وراء لماذا يميل الأشخاص الأكبر حجمًا إلى فقدان الوزن بسهولة أكبر ، و تؤكد المجلة الأوروبية للفيزيولوجيا التطبيقية ذلك في دراسة حديثة ، قام الرياضيون الذين يتدربون على سترة تزيد ما يقارب 10٪ من وزنهم بهدف تحسين لياقتهم بشكل كبير ، مما ساعدهم على الوصول إلى نقطة ذوبان الدهون VO2 Max بنسبة 70٪.
ماذا يمكن أن يبطئ تقدمي؟
لقد حصلت على توازن بين السعرات الحرارية التي تتناولها ، وتلتزم بتمارينك اليومية ولكن، ما الذي يمنعك من حرق الدهون؟ اتضح أن قلة النوم يمكن أن تكون عاملاً كبيرا في الحد من خسارة الدهون!.
حيث يؤكد الباحثون أن قلة النوم تقلل من مستويات هرمون يسمى الليبتين ، والذي يخبر الجسم أنك ممتلئ، وعلى هذا النحو ، عندما تكون متعبًا ، ستشتهي الطعام ، وخاصة الكربوهيدرات ، وستتولد لديك الرغبة الشديدة في تناول السكر. وهذا يمكن أن يؤدي بالطبع إلى الإفراط في تناول الطعام “.
و يمكن أن يشجع الإجهاد أيضًا جسمك على تخزين الدهون ، كجزء من الآلية القديمة للبقاء على قيد الحياة. وبالمثل ، فإن الكافيين من القهوة والشاي يطلق أيضًا هرمونات الإجهاد . وفي هذه الحالة ننصح استبدال فنجان القهوة الثاني بالماء . وتذكر ان الرجال يحتاجون إلى شرب 3-4 لترات من الماء في اليوم، و سيؤثر ذلك أيضًا على شعورك بالشبع. وسيؤثر شرب الماء على عملية التقاط وجبات جاهزة و حلويات في طريق العودة للمنزل ، والتي هي النقيض لأي نظام غذائي صحي وسليم أيضًا. بشكل عام ، حاول الاسترخاء وإشرب الماء.
بالنسبة لجميع المكاسب (أو بالأحرى الخسائر في الدهون) ، فإن أفضل نصيحة لفقدان الدهون السريع هي ببساطة صياغة ووضع خطة ، وبذل قصارى جهدك للالتزام بها.و إذا كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن بسرعة ، فسيكون لديك مساحة أقل عندما يتعلق الأمر بوجبة مفتوحة اسبوعية. ولكن ، إذا كنت تبحث عن خطة طويلة المدى ، فتقبل أنك ستفشل من وقت لآخر، ولا بأس بذلك. فالمحاولة المتكررة هي إسم اللعبة.
